Recetas

Si algún día invitas a unos amigos a cenar a tu casa y no sabes que cocinar aquí te dejo unas recetas delicius

Pulpo con cachelos

Pela 400g de patatas,lávalas y córtalas en trozos.Cuécelas en agua con sal, durante 20minutos.Abre dos latas de pulpo en aceite de oliva y distribuye las rodajas en un plato.Riegalas con aceite de la conserva.Haz un refrito con 100ml de aceite y una cucharadita de pimentón

dulce y picante.Aplasta las patatas con un tenedor y riegalas con el refrito. Sirbelas con el pulpo.

Huevos rellenos

Cuece seis huevos durante 10 minutos. Pelalos,cortalos por la mitad y saca las yemas.Machaca una latita de anchoas y la mitad de las yemas en u mortero. Rellena los huecos de los huevos.Si los quieres comer frios,ponlos en una fuente con el relleno hacia abajo, cubrelos con mayonesa y adorna con el resto de yemas trituradas.Si los quieres comer calientes,pasalos por harina y huevo batido,frielos en  abundante aceite caliente y sirbelos recien hechos,con salsa de tomate frito caliente.