Pollo en salsa de crema
INGREDIENTES:
- 2 pechugas de pollo | - 210 gramos de crema de leche para batir |
MODO DE PREPARACIÓN:
Lavar el pollo y secarlo bien. Quitarle la piel. Salpimentar.
Pelar las cebollas y picarlas menudito y sofreirlas en mantequilla.
Agregar la crema de leche, la leche y hervir. Añadir la maicena y revolver por 2 minutos. Cortar los champiñones e incorporarlos a la salsa, junto con el maiz.
Engrasar un molde de hornear. Distribuir las piezas de pollo en el morle y vertir la salsa. Llevar al horno y dejarlo por 1 hora a 200 ºC.
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