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[[Fichier:Cobalt(II) chloride.jpg|vignette|Sels anhydres de [[chlorure de cobalt(II)]].]]
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Dans le domaine de la [[chimie]] ou de la [[qualité de l'eau]] ou [[Norme de qualité de l'air|de l'air]], le terme '''chlorure''' dés vos mère le pute
Dans le domaine de la [[chimie]] ou de la [[qualité de l'eau]] ou [[Norme de qualité de l'air|de l'air]], le terme '''chlorure''' désigne :
* l'[[ion]] chlorure Cl<sup>-</sup> : c'est un [[atome]] de [[chlore]] chargé d'un [[électron]] supplémentaire ; c'est un [[ion]] négatif ([[anion]]), dit ''[[halogénure]]'' ; un atome de chlore ayant gagné un électron. Il est aussi produit lors de la dissociation du [[chlorure d'hydrogène]] dans l'eau. Des chlorures peuvent être localement impliqués dans les [[Pluie acide|pluies acides]] et phénomènes d'[[Acidification des océans|acidification]] d'eaux superficielles ou souterraines ;
* l'[[ion]] chlorure Cl<sup></sup> : c'est un [[atome]] de [[chlore]] chargé d'un [[électron]] supplémentaire ; c'est un [[ion]] négatif ([[anion]]), dit ''[[halogénure]]'' ; un atome de chlore ayant gagné un électron. Il est aussi produit lors de la dissociation du [[chlorure d'hydrogène]] dans l'eau. Des chlorures peuvent être localement impliqués dans les [[Pluie acide|pluies acides]] et phénomènes d'[[Acidification des océans|acidification]] d'eaux superficielles ou souterraines ;
* tout [[sel (chimie)|sel]] de l'acide chlorhydrique (HCl) ; un chlorure peut donc être [[Chimie inorganique|inorganique]] ([[minéral]], [[métal]]lique) ou [[Composé organique|organique]] (exemple : [[chlorométhane]] {{fchim|CH|3|Cl}}, également appelé chlorure de [[méthyle]]).
* tout [[sel (chimie)|sel]] de l'acide chlorhydrique (HCl) ; un chlorure peut donc être [[Chimie inorganique|inorganique]] ([[minéral]], [[métal]]lique) ou [[Composé organique|organique]] (exemple : [[chlorométhane]] {{fchim|CH|3|Cl}}, également appelé chlorure de [[méthyle]]).


==Les principaux chlorures==
== Les principaux chlorures ==
On distingue :
On distingue :
* le [[chlorure de sodium]], NaCl, qui est le principal composant du ''[[Marais salants|sel marin]]'' ; l'[[eau de mer]] contient environ {{unité/2|35|g}} de sels par litre dont {{unité/2|27|g}} de chlorure de sodium et {{unité/2|5|g}} d'autres chlorures ([[Chlorure de magnésium|magnésium]], [[Chlorure de calcium|calcium]] et [[Chlorure de potassium|potassium]]). <br />En raison de sa capacité à abaisser le point de congélation d'une solution (l'eau de mer ne gèle qu'à {{tmp|-2|°C}}), le chlorure de sodium est le sel le plus utilisé pour le [[Salage (route)|salage des routes]], destiné à lutter contre la formation ou la persistance de [[verglas]] sur les [[chaussée]]s. Dans les régions froides, il n'est efficace que pour des températures supérieures à {{tmp|-10|°C}}. Il est une source croissante de [[Pollution de l'eau|pollution des eaux]] de surface et de [[Nappe phréatique|nappes]] par les chlorures. C'est aussi un facteur d'[[hypertension artérielle]] quand il est ingéré en quantité excessive ;
* le [[chlorure de sodium]], NaCl, qui est le principal composant du ''[[Marais salants|sel marin]]'' ; l'[[eau de mer]] contient environ {{unité/2|35|g}} de sels par litre dont {{unité/2|27|g}} de chlorure de sodium et {{unité/2|5|g}} d'autres chlorures ([[Chlorure de magnésium|magnésium]], [[Chlorure de calcium|calcium]] et [[Chlorure de potassium|potassium]]). <br />En raison de sa capacité à abaisser le point de congélation d'une solution (l'eau de mer ne gèle qu'à {{tmp|-2|°C}}), le chlorure de sodium est le sel le plus utilisé pour le [[Salage (route)|salage des routes]], destiné à lutter contre la formation ou la persistance de [[verglas]] sur les [[chaussée]]s. Dans les régions froides, il n'est efficace que pour des températures supérieures à {{tmp|-10|°C}}. Il est une source croissante de [[Pollution de l'eau|pollution des eaux]] de surface et de [[Nappe phréatique|nappes]] par les chlorures. C'est aussi un facteur d'[[hypertension artérielle]] quand il est ingéré en quantité excessive ;
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* le [[chlorure de fer(III)]] ;
* le [[chlorure de fer(III)]] ;
* le [[chlorure de zinc]] ;
* le [[chlorure de zinc]] ;
* le [[chlorure d'étain(IV)]] ou « tétrachlorure d'étain » ou « chlorure stannique » (produit dangereux) ;
* le [[chlorure d'étain(IV)]] ou « tétrachlorure d'étain » ou « chlorure stannique » (produit dangereux) ;
* le [[chlorure d'étain(II)]] ou « chlorure stanneux » ou « dichlorure d'étain », utilisé comme additif alimentaire aux propriétés [[antioxydant]]es et fixateur de couleur ({{n°}}E512)<ref name="CodexAlim"/> ;
* le [[chlorure d'étain(II)]] ou « chlorure stanneux » ou « dichlorure d'étain », utilisé comme additif alimentaire aux propriétés [[antioxydant]]es et fixateur de couleur ({{n°}}E512)<ref name="CodexAlim"/> ;
* le [[chlorure de vinyle]] ;
* le [[chlorure de vinyle]] ;
* le [[polychlorure de vinyle]] (PVC).
* le [[polychlorure de vinyle]] (PVC).


==Chlorure et santé==
== Chlorure et santé ==
Les taux de chlorure des cellules et des fluides (sang, lymphe) des animaux vertébrés sont en permanence contrôlés par le système hormonal et les [[rein]]s ou ''via'' des organes spécialisés (chez certains poissons, oiseaux de mer...). Les chlorures en excès sont excrétés par l'[[urine]] et un peu par la transpiration.
Les taux de chlorure des cellules et des fluides (sang, lymphe) des animaux vertébrés sont en permanence contrôlés par le système hormonal et les [[rein]]s ou ''via'' des organes spécialisés (chez certains poissons, oiseaux de mer...). Les chlorures en excès sont excrétés par l'[[urine]] et un peu par la transpiration.


==Le chlorure et l'eau potable ==
== Le chlorure et l'eau potable ==
La directive européenne 98/83 du 3 novembre 1998 qui est entrée en vigueur le {{Date|23|décembre|2003}} fixe à 250 mg/l la teneur maximum en ions chlorures dans l'[[eau potable]].
La directive européenne 98/83 du {{date-|3 novembre 1998}} qui est entrée en vigueur le {{Date|23|décembre|2003}} fixe à 250 mg/l la teneur maximum en ions chlorures dans l'[[eau potable]].


==Identification et/ou dosage==
== Identification et/ou dosage ==
La méthode classique, dite méthode de Charpentier-Volhard, repose sur le principe que les ions chlorures en solution réagissent avec le [[nitrate d'argent]] en produisant un précipité blanc qui noircit à la lumière<ref>{{pdf}} TP de lycée : [http://www.etab.ac-caen.fr/lycee-salvador-allende/IMG/pdf/tpspech7-2.pdf TP spé n°7 : Dosage des ions chlorures par la méthode de Charpentier-Volhard]</ref>.
La méthode classique, dite méthode de Charpentier-Volhard, repose sur le principe que les ions chlorures en solution réagissent avec le [[nitrate d'argent]] en produisant un précipité blanc qui noircit à la lumière<ref>{{pdf}} TP de lycée : [http://www.etab.ac-caen.fr/lycee-salvador-allende/IMG/pdf/tpspech7-2.pdf TP spé n°7 : Dosage des ions chlorures par la méthode de Charpentier-Volhard]</ref>.


==Solubilité dans l'eau==
== Solubilité dans l'eau ==
Solubilité des sels anhydres dans l'eau à température ambiante (20 à 25 °C) en g/100g {{fchim|H|2|O}} (sels pris en compte : [[Chlorure d'argent|{{fchim|AgCl}}]], {{fchim|AlCl|3}}, {{fchim|SbCl|3}}, {{fchim|BaCl|2}}, {{fchim|BeCl|2}}, {{fchim|CdCl|2}}, {{fchim|CaCl|2}}, [[Chlorure de césium|{{fchim|CsCl}}]], {{fchim|CoCl|2}}, {{fchim|CuCl|2}}, {{fchim|AuCl|3}}, {{fchim|InCl|3}}, {{fchim|FeCl|3}}, {{fchim|LaCl|3}}, {{fchim|LiCl}}, {{fchim|MgCl|2}}, {{fchim|MnCl|2}}, {{fchim|HgCl|2}}, {{fchim|NdCl|3}}, {{fchim|NiCl|2}}, {{fchim|PbCl|2}}, {{fchim|PtCl|4}}, {{fchim|KCl}}, {{fchim|PrCl|3}}, {{fchim|RaCl|2}}, {{fchim|RbCl}}, {{fchim|SmCl|3}}, {{fchim|NaCl}}, {{fchim|SrCl|2}}, {{fchim|TlCl}}, {{fchim|YCl|3}}, [[Chlorure de zinc|{{fchim|ZnCl|2}}]])<ref>{{HBChemPhys|83|4-37}}</ref>

Solubilité des sels anhydres dans l'eau à température ambiante (20 à 25°C) en g/100g {{fchim|H|2|O}} (sels pris en compte : {{fchim|AlCl|3}}, {{fchim|SbCl|3}}, {{fchim|BaCl|2}}, {{fchim|BeCl|2}}, {{fchim|CdCl|2}}, {{fchim|CaCl|2}}, {{fchim|CsCl}}, {{fchim|CoCl|2}}, {{fchim|CuCl|2}}, {{fchim|AuCl|3}}, {{fchim|InCl|3}}, {{fchim|FeCl|3}}, {{fchim|LaCl|3}}, {{fchim|PbCl|2}}, {{fchim|LiCl}}, {{fchim|MgCl|2}}, {{fchim|MnCl|2}}, {{fchim|HgCl|2}}, {{fchim|NdCl|3}}, {{fchim|NiCl|2}}, {{fchim|PtCl|4}}, {{fchim|KCl}}, {{fchim|PrCl|3}}, {{fchim|RaCl|2}}, {{fchim|RbCl}}, {{fchim|SmCl|3}}, {{fchim|AgCl}}, {{fchim|NaCl}}, {{fchim|SrCl|2}}, {{fchim|TlCl}}, {{fchim|YCl|3}}, {{fchim|ZnCl|2}})<ref>{{HBChemPhys|83|4-37}}</ref>
{{Tableau périodique (valeurs)| max = 200 | min = 0
{{Tableau périodique (valeurs)| max = 200 | min = 0
| Actinium =
| Actinium =
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| Zirconium =
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== Densité ==
== Densité ==
Densité des sels en g⋅cm{{-3}} (composés pris en compte : {{fchim|AcCl|3}}, {{fchim|AlCl|3}}, {{fchim|AmCl|3}}, {{fchim|SbCl|3}}, {{fchim|AsCl|3}}, {{fchim|BaCl|2}}, {{fchim|BeCl|2}}, {{fchim|BiCl|3}}, {{fchim|CdCl|2}}, {{fchim|CaCl|2}}, {{fchim|CeCl|3}}, {{fchim|CsCl}}, {{fchim|CrCl|3}}, {{fchim|CoCl|2}}, {{fchim|CuCl|2}}, {{fchim|ErCl|3}}, {{fchim|EuCl|2}}, {{fchim|GdCl|3}}, {{fchim|GaCl|3}}, {{fchim|GeCl|4}}, {{fchim|AuCl|3}}, {{fchim|HoCl|3}}, {{fchim|InCl|3}}, {{fchim|ICl|3}}, {{fchim|IrCl|3}}, {{fchim|FeCl|2}}, {{fchim|LaCl|3}}, {{fchim|PbCl|2}}, {{fchim|LiCl}}, {{fchim|LuCl|3}}, {{fchim|MgCl|2}}, {{fchim|MnCl|2}}, {{fchim|HgCl|2}}, {{fchim|MoCl|2}}, {{fchim|NdCl|3}}, {{fchim|NiCl|2}}, {{fchim|NbCl|5}}, {{fchim|NCl|3}}, {{fchim|PdCl|2}}, {{fchim|PCl|3}}, {{fchim|PtCl|2}}, {{fchim|PuCl|3}}, {{fchim|KCl}}, {{fchim|PrCl|3}}, {{fchim|RaCl|2}}, {{fchim|ReCl|3}}, {{fchim|RhCl|3}}, {{fchim|RbCl}}, {{fchim|RuCl|3}}, {{fchim|SmCl|3}}, {{fchim|ScCl|3}}, {{fchim|SeCl|4}}, {{fchim|AgCl}}, {{fchim|NaCl}}, {{fchim|SrCl|2}}, {{fchim|SCl|2}}, {{fchim|TaCl|5}}, {{fchim|TeCl|2}}, {{fchim|TbCl|3}}, {{fchim|TlCl}}, {{fchim|ThCl|4}}, {{fchim|SnCl|2}}, {{fchim|TiCl|2}}, {{fchim|WCl|6}}, {{fchim|UCl|3}}, {{fchim|VCl|2}}, {{fchim|YbCl|2}}, {{fchim|YCl|3}}, {{fchim|ZnCl|2}}, {{fchim|ZrCl|2}}<ref name="HBChemPhys90">{{HBChemPhys|90|4-43}}</ref>)
Densité des sels en g⋅cm{{-3}} (composés pris en compte : {{fchim|AcCl|3}}, {{fchim|AlCl|3}}, [[Chlorure d'américium(III)|{{fchim|AmCl|3}}]], {{fchim|SbCl|3}}, {{fchim|AsCl|3}}, {{fchim|BaCl|2}}, {{fchim|BeCl|2}}, {{fchim|BiCl|3}}, {{fchim|CdCl|2}}, {{fchim|CaCl|2}}, {{fchim|CeCl|3}}, {{fchim|CsCl}}, {{fchim|CrCl|3}}, {{fchim|CoCl|2}}, {{fchim|CuCl|2}}, {{fchim|ErCl|3}}, {{fchim|EuCl|2}}, {{fchim|GdCl|3}}, {{fchim|GaCl|3}}, {{fchim|GeCl|4}}, {{fchim|AuCl|3}}, [[HoCl3|{{fchim|HoCl|3}}]], {{fchim|InCl|3}}, {{fchim|ICl|3}}, {{fchim|IrCl|3}}, {{fchim|FeCl|2}}, {{fchim|LaCl|3}}, {{fchim|PbCl|2}}, {{fchim|LiCl}}, {{fchim|LuCl|3}}, {{fchim|MgCl|2}}, {{fchim|MnCl|2}}, {{fchim|HgCl|2}}, {{fchim|MoCl|2}}, {{fchim|NdCl|3}}, {{fchim|NiCl|2}}, {{fchim|NbCl|5}}, {{fchim|NCl|3}}, [[PdCl2|{{fchim|PdCl|2}}]], {{fchim|PCl|3}}, {{fchim|PtCl|2}}, {{fchim|PuCl|3}}, {{fchim|KCl}}, {{fchim|PrCl|3}}, {{fchim|RaCl|2}}, {{fchim|ReCl|3}}, {{fchim|RhCl|3}}, {{fchim|RbCl}}, {{fchim|RuCl|3}}, {{fchim|SmCl|3}}, {{fchim|ScCl|3}}, {{fchim|SeCl|4}}, {{fchim|AgCl}}, {{fchim|NaCl}}, {{fchim|SrCl|2}}, {{fchim|SCl|2}}, {{fchim|TaCl|5}}, {{fchim|TeCl|2}}, {{fchim|TbCl|3}}, {{fchim|TlCl}}, {{fchim|ThCl|4}}, {{fchim|SnCl|2}}, {{fchim|TiCl|2}}, {{fchim|WCl|6}}, {{fchim|UCl|3}}, {{fchim|VCl|2}}, {{fchim|YbCl|2}}, {{fchim|YCl|3}}, {{fchim|ZnCl|2}}, {{fchim|ZrCl|2}}<ref name="HBChemPhys90">{{HBChemPhys|90|4-43}}</ref>)
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==Notes et références==
== Notes et références ==
{{Références}}
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==Voir aussi==
== Voir aussi ==
===Articles connexes===
=== Articles connexes ===
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* [[Sel (chimie)|Sel]]
* [[Sel (chimie)|Sel]]
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* [[Hypertension artérielle]]
* [[Hypertension artérielle]]
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}}

=== Liens externes ===
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{{Portail|chimie}}
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[[Catégorie:Chlorure| ]]
[[Catégorie:Chlorure| ]]
[[Catégorie:Oligo-élément]]

Dernière version du 19 janvier 2024 à 20:03

Sels anhydres de chlorure de cobalt(II).

Dans le domaine de la chimie ou de la qualité de l'eau ou de l'air, le terme chlorure désigne :

Les principaux chlorures[modifier | modifier le code]

On distingue :

Chlorure et santé[modifier | modifier le code]

Les taux de chlorure des cellules et des fluides (sang, lymphe) des animaux vertébrés sont en permanence contrôlés par le système hormonal et les reins ou via des organes spécialisés (chez certains poissons, oiseaux de mer...). Les chlorures en excès sont excrétés par l'urine et un peu par la transpiration.

Le chlorure et l'eau potable[modifier | modifier le code]

La directive européenne 98/83 du qui est entrée en vigueur le fixe à 250 mg/l la teneur maximum en ions chlorures dans l'eau potable.

Identification et/ou dosage[modifier | modifier le code]

La méthode classique, dite méthode de Charpentier-Volhard, repose sur le principe que les ions chlorures en solution réagissent avec le nitrate d'argent en produisant un précipité blanc qui noircit à la lumière[2].

Solubilité dans l'eau[modifier | modifier le code]

Solubilité des sels anhydres dans l'eau à température ambiante (20 à 25 °C) en g/100g H2O (sels pris en compte : AgCl, AlCl3, SbCl3, BaCl2, BeCl2, CdCl2, CaCl2, CsCl, CoCl2, CuCl2, AuCl3, InCl3, FeCl3, LaCl3, LiCl, MgCl2, MnCl2, HgCl2, NdCl3, NiCl2, PbCl2, PtCl4, KCl, PrCl3, RaCl2, RbCl, SmCl3, NaCl, SrCl2, TlCl, YCl3, ZnCl2)[3]

H He
Li
84,5
Be
71,5
  B C N O F Ne
Na
36
Mg
56
Al
45,1
Si P S Cl Ar
K
35,5
Ca
81,3
  Sc Ti V Cr Mn
77,3
Fe
91,2
Co
56,2
Ni
67,5
Cu
75,7
Zn
408
Ga Ge As Se Br Kr
Rb
93,9
Sr
54,7
  Y
75,1
Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag
0,00019
Cd
120
In
195,1
Sn Sb
987
Te I Xe
Cs
191
Ba
37
*
Lu Hf Ta W Re Os Ir Pt
142
Au
68
Hg
7,31
Tl
0,33
Pb
1,08
Bi Po At Rn
Fr Ra
24,5
**
Lr Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn Nh Fl Mc Lv Ts Og
   
  *
La
95,7
Ce Pr
96,1
Nd
100
Pm Sm
93,8
Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb
  **
Ac Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No

Densité[modifier | modifier le code]

Densité des sels en g⋅cm−3 (composés pris en compte : AcCl3, AlCl3, AmCl3, SbCl3, AsCl3, BaCl2, BeCl2, BiCl3, CdCl2, CaCl2, CeCl3, CsCl, CrCl3, CoCl2, CuCl2, ErCl3, EuCl2, GdCl3, GaCl3, GeCl4, AuCl3, HoCl3, InCl3, ICl3, IrCl3, FeCl2, LaCl3, PbCl2, LiCl, LuCl3, MgCl2, MnCl2, HgCl2, MoCl2, NdCl3, NiCl2, NbCl5, NCl3, PdCl2, PCl3, PtCl2, PuCl3, KCl, PrCl3, RaCl2, ReCl3, RhCl3, RbCl, RuCl3, SmCl3, ScCl3, SeCl4, AgCl, NaCl, SrCl2, SCl2, TaCl5, TeCl2, TbCl3, TlCl, ThCl4, SnCl2, TiCl2, WCl6, UCl3, VCl2, YbCl2, YCl3, ZnCl2, ZrCl2[4])

H He
Li
2,07
Be
1,9
  B C N
1,653
O F Ne
Na
2,17
Mg
2,325
Al
2,48
Si P
1,574
S
1,62
Cl Ar
K
1,988
Ca
2,15
  Sc
2,4
Ti
3,13
V
3,23
Cr
2,76
Mn
2,977
Fe
3,16
Co
3,36
Ni
3,51
Cu
3,4
Zn
2,907
Ga
2,47
Ge
1,88
As
2,15
Se
2,6
Br Kr
Rb
2,76
Sr
3,052
  Y
2,61
Zr
3,16
Nb
2,78
Mo
3,71
Tc Ru
3,1
Rh
5,38
Pd
4
Ag
5,56
Cd
4,08
In
4
Sn
3,9
Sb
3,14
Te
6,9
I
3,2
Xe
Cs
3,988
Ba
3,9
*
Lu
3,98
Hf Ta
3,68
W
3,52
Re
4,81
Os Ir
5,3
Pt
6
Au
4,7
Hg
5,6
Tl
7
Pb
5,98
Bi
4,75
Po At Rn
Fr Ra
4,9
**
Lr Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn Nh Fl Mc Lv Ts Og
   
  *
La
3,84
Ce
3,97
Pr
4
Nd
4,13
Pm Sm
4,46
Eu
4,9
Gd
4,52
Tb
4,35
Dy Ho
3,7
Er
4,1
Tm Yb
5,27
  **
Ac
4,81
Th
4,59
Pa U
5,51
Np Pu
5,71
Am
5,87
Cm Bk Cf Es Fm Md No

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a et b (en) [www.fao.org/input/download/standards/13341/CXG_036f_2015.pdf Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires] - Codex Alimentarius
  2. [PDF] TP de lycée : TP spé n°7 : Dosage des ions chlorures par la méthode de Charpentier-Volhard
  3. (en) David R. Lide, CRC Handbook of Chemistry and Physics, Boca Raton, CRC Press, , 83e éd., 2664 p. (ISBN 0849304830, présentation en ligne), p. 4-37
  4. (en) David R. Lide, CRC Handbook of Chemistry and Physics, Boca Raton, CRC Press/Taylor & Francis, , 90e éd., 2804 p. (ISBN 9781420090840, présentation en ligne), p. 4-43

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]