« Pulmonaire officinale » : différence entre les versions
| Ligne 19 : | Ligne 19 : | ||
{{Taxobox UICN | LC | | }} |
{{Taxobox UICN | LC | | }} |
||
{{Taxobox fin}} |
{{Taxobox fin}} |
||
[[Fichier:PulmonariaOfficinalis.jpg|vignette|319x319px|Pulmonaria officinalis]] |
|||
La '''pulmonaire officinale''' (''Pulmonaria officinalis'') est une [[espèce]] de plante herbacée vivace de la famille des ''[[Boraginaceae]]''. |
La '''pulmonaire officinale''' (''Pulmonaria officinalis'') est une [[espèce]] de plante herbacée vivace de la famille des ''[[Boraginaceae]]''. |
||
| Ligne 53 : | Ligne 53 : | ||
== Utilisation culinaire == |
== Utilisation culinaire == |
||
Crues, les feuilles jeunes ou âgées ont un goût proche de la [[consoude]] et s'utilisent en [[salade (plante)|salade]] mais elles sont rugueuses (parties végétatives hérissées de poils rudes) et plus souvent consommées cuites à l'eau ou à la vapeur, se mangeant alors comme [[légume]] ou parfument les potages<ref>{{Ouvrage |auteur=[[François Couplan]] et Eva Styner |titre=Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques |éditeur=[[Delachaux et Niestlé]] |date=1994 |passage=262}}.</ref>. |
Crues, les feuilles jeunes ou âgées ont un goût proche de la [[consoude]] et s'utilisent en [[salade (plante)|salade]] mais elles sont rugueuses (parties végétatives hérissées de poils rudes) et plus souvent consommées cuites à l'eau ou à la vapeur, se mangeant alors comme [[légume]] ou parfument les potages<ref>{{Ouvrage |auteur=[[François Couplan]] et Eva Styner |titre=Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques |éditeur=[[Delachaux et Niestlé]] |date=1994 |passage=262}}.</ref>. |
||
[[Fichier:Pulmonaria officinalis 'Sissinghurst White'.jpg|vignette|284x284px|Pulmonaria officinalis 'Sissinghurst White']] |
|||
== Propriétés médicinales == |
== Propriétés médicinales == |
||
| Ligne 62 : | Ligne 63 : | ||
Dans cette étude<ref>{{Lien web |langue=anglais |auteur=Elena Neagua Gabriel Lucian Radub Camelia Albua Gabriela Pauna |titre=Antioxidant activity, acetylcholinesterase and tyrosinase inhibitory potential of Pulmonaria officinalis and Centarium umbellatum extracts |url=https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X16000632 |site=https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X16000632 |date=2018 |consulté le=2021}}</ref>, plusieurs investigations et tests ont été effectués pour déterminer l'activité antioxydante et le potentiel d'inhibition de l'acétylcholinestérase et de la tyrosinase des extraits aqueux de ''Pulmonaria officinalis'' la teneur en composés biologiquement actifs - polyphénols, flavones et proanthocyanidines a été déterminée. |
Dans cette étude<ref>{{Lien web |langue=anglais |auteur=Elena Neagua Gabriel Lucian Radub Camelia Albua Gabriela Pauna |titre=Antioxidant activity, acetylcholinesterase and tyrosinase inhibitory potential of Pulmonaria officinalis and Centarium umbellatum extracts |url=https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X16000632 |site=https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X16000632 |date=2018 |consulté le=2021}}</ref>, plusieurs investigations et tests ont été effectués pour déterminer l'activité antioxydante et le potentiel d'inhibition de l'acétylcholinestérase et de la tyrosinase des extraits aqueux de ''Pulmonaria officinalis'' la teneur en composés biologiquement actifs - polyphénols, flavones et proanthocyanidines a été déterminée. |
||
[[Fichier:Ruhland, Grenzstr. 3, Geflecktes Lungenkraut, Blattrosette, Spätwinter, 01.jpg|vignette|291x291px|Pulmonaria officinalis]] |
|||
Cette plante médicinale pourraient fournir une source naturelle potentielle de composés bioactifs et pourraient être bénéfiques pour la santé humaine, en particulier dans les troubles neurodégénératifs et comme sources d'antioxydants naturels dans l'industrie alimentaire. |
Cette plante médicinale pourraient fournir une source naturelle potentielle de composés bioactifs et pourraient être bénéfiques pour la santé humaine, en particulier dans les troubles neurodégénératifs et comme sources d'antioxydants naturels dans l'industrie alimentaire. |
||
[[Fichier:Pulmonaria officinalis kz01.jpg|vignette|406x406px|plantule]] |
|||
<u>Action préventive de la [[mucoviscidose]] :</u> |
<u>Action préventive de la [[mucoviscidose]] :</u> |
||
Version du 20 janvier 2021 à 22:14
Pulmonaria officinalis
Cet article est une ébauche concernant la flore.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Asteridae |
| Ordre | Lamiales |
| Famille | Boraginaceae |
| Genre | Pulmonaria |
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Clade | Dicotylédones vraies |
| Clade | Noyau des Dicotylédones vraies |
| Clade | Astéridées |
| Clade | Lamiidées |
| Famille | Boraginaceae |
La pulmonaire officinale (Pulmonaria officinalis) est une espèce de plante herbacée vivace de la famille des Boraginaceae.
Description
Ce sont des plantes vivaces hautes de 15 à 50 cm, formant de petites colonies ; ce sont des hémicryptophytes. La floraison se déroule de mars à avril. Les feuilles sont couvertes de poils, vertes à taches blanches. Celles de la base sont lancéolées, pointues au sommet et arrondie à la base munie d'un pétiole, celles des tiges sont alternes, allongées et sessiles. La tige est dressée, anguleuse, rameuses avec des poils rudes dans leur partie haute et portent à leur sommet les groupes de fleurs. Leur corolle est formée par 5 pétales soudés ensemble qui passent du rougeâtre, pourpre terne au bleu violacé, violet sale. Les fleurs donnent naissance à 4 akènes arrondis. Le rhizome produit, après la floraison des touffes de feuilles.
Une confusion avec une autre pulmonaire ou avec la consoude serait sans conséquence car elles ont les mêmes utilisations.[réf. nécessaire]
-
Aspect général -
Aspect général -
Fleurs
Sous espèces :
Deux sous espèces Pulmonaria officinalis sont répertoriées.[1]
| Pulmonaria officinalis subsp. marzolae G. Astuti, Peruzzi, Cristof. & P. Pupillo |
| Pulmonaria officinalis subsp. officinalis |
Habitat
La Pulmonaire officinale est une espèce de demi-ombre. Elle pousse sur des sols profonds frais à humides, elle est mésophile.
Distribution géographique
C'est une espèce rare se trouvant à l'est de la France (Vosges, Haute-Saône, Doubs, Jura, Ain, Haute-Savoie et Savoie). Elle pousse jusqu'à 1 200 m : elle occupe l'étage collinéen et l'étage montagnard. Elle est présente aussi dans le sud ouest de la France (Pyrénées) vers 900m d'altitude
Utilisation culinaire
Crues, les feuilles jeunes ou âgées ont un goût proche de la consoude et s'utilisent en salade mais elles sont rugueuses (parties végétatives hérissées de poils rudes) et plus souvent consommées cuites à l'eau ou à la vapeur, se mangeant alors comme légume ou parfument les potages[2].
Propriétés médicinales
La pulmonaire par son mucilage, son tanin et ses saponines est émolliente, expectorante, astringente et diurétique.
Elle a été utilisée depuis l'Antiquité pour traiter les maladies des voies respiratoires, en vertu de la théorie des signatures.
Traitement de troubles neurodégénératifs et source d'antioxydants :
Dans cette étude[3], plusieurs investigations et tests ont été effectués pour déterminer l'activité antioxydante et le potentiel d'inhibition de l'acétylcholinestérase et de la tyrosinase des extraits aqueux de Pulmonaria officinalis la teneur en composés biologiquement actifs - polyphénols, flavones et proanthocyanidines a été déterminée.
Cette plante médicinale pourraient fournir une source naturelle potentielle de composés bioactifs et pourraient être bénéfiques pour la santé humaine, en particulier dans les troubles neurodégénératifs et comme sources d'antioxydants naturels dans l'industrie alimentaire.
Action préventive de la mucoviscidose :
Dans cette étude[4], la justification de l'utilisation de suppléments à base de plantes contenant de l'extrait de Pulmonaria officinalis L. dans le cas d'infections pulmonaires staphylococciques caractéristiques de la fibrose kystique a été examinée in vitro.
L'impact sur les attributs de virulence des souches cliniques de Staphylococcus aureus semble être bénéfique en tant qu'agent prophylactique (action préventive) mais pas en tant qu'agent thérapeutique dans la médecine intégrative de la mucoviscidose.
Notes et références
- (en) catalogue of life, « Pulmonaria officinalis L. », sur https://www.catalogueoflife.org/data/search?TAXON_ID=4QGQF&rank=subspecies&status=accepted&status=provisionally%20accepted, (consulté le )
- François Couplan et Eva Styner, Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques, Delachaux et Niestlé, , p. 262.
- (en) Elena Neagua Gabriel Lucian Radub Camelia Albua Gabriela Pauna, « Antioxidant activity, acetylcholinesterase and tyrosinase inhibitory potential of Pulmonaria officinalis and Centarium umbellatum extracts », sur https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X16000632, (consulté le )
- (en) Beata Sadowska Urszula Wójcik,Justyna Krzyżanowska-Kowalczyk, « The Pros and Cons of Cystic Fibrosis (CF) Patient Use of Herbal Supplements Containing Pulmonaria officinalis L. Extract: the Evidence from an In Vitro Study on Staphylococcus aureus CF Clinical Isolates », sur https://www.mdpi.com/1420-3049/24/6/1151, (consulté le )
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
- (en) Référence Catalogue of Life : Pulmonaria officinalis L. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Pulmonaria officinalis (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : espèce Pulmonaria officinalis L.
- (fr + en) Référence ITIS : Pulmonaria officinalis L.
- (en) Référence UICN : espèce Pulmonaria officinalis L., 1753 (consulté le )
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Pulmonaria officinalis L., 1753
- (fr) Référence INPN : Pulmonaria officinalis (TAXREF)
Bibliographie
- François Couplan et Eva Stinner, Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques, les guides du naturaliste, (ISBN 2-603-00952-4)
- J.C Rameau, D.Mansion, G.Dumé, J.Timbal, A.Lecointe, P.Dupont et R.Keller, Flore forestière française (guide écologique illustré), tome 1 : Plaines et collines, (ISBN 2-904740-16-3)
