« Reynald Abad » : différence entre les versions
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* ''Les Tueries à Paris sous l’Ancien Régime ou pourquoi la capitale n’a pas été dotée d’abattoirs aux {{sp-|XVII|e|et|XVIII|e}}s'', Histoire Economie et Société, 1998, n° 4, pp. |
* ''Les Tueries à Paris sous l’Ancien Régime ou pourquoi la capitale n’a pas été dotée d’abattoirs aux {{sp-|XVII|e|et|XVIII|e}}s'', Histoire Economie et Société, 1998, n° 4, pp. 649–676. |
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* ''Un indice de déchristianisation ? L’évolution de la consommation de viande à Paris en carême sous l’Ancien Régime'', Revue historique, 1999, n° 610, pp. |
* ''Un indice de déchristianisation ? L’évolution de la consommation de viande à Paris en carême sous l’Ancien Régime'', Revue historique, 1999, n° 610, pp. 237–275. |
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* ''Une première Fronde au temps de Richelieu ? L’émeute parisienne des 3-4 février 1631 et ses suites'', {{s-|XVII|e}}, janvier-mars 2003, n° 218, pp. |
* ''Une première Fronde au temps de Richelieu ? L’émeute parisienne des 3-4 février 1631 et ses suites'', {{s-|XVII|e}}, janvier-mars 2003, n° 218, pp. 39–70<ref>{{fr}} {{Lien web |url=http://www.17e-siecle.org/revue/2003/revue218.htm |titre=XVIIe siècle REVUE publiée par la Société d’Étude du XVIIe siècle avec le concours du C.N.L. - Janvier-Mars 2003 - N° 218 - 55e année, n° 1 |site=www.17e-siecle.org }}</ref>. |
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* ''La fraude dans le commerce et l’approvisionnement alimentaires de Paris au XVIIIe siècle : aperçu d’ensemble et étude du cas des vins frelatés'', dans Fraude, contrefaçon et contrebande de l’Antiquité à nos jours, Études réunies par Gérard Béaur, Hubert Bonin et Claire Lemercier, Genève, Droz, 2006, p. |
* ''La fraude dans le commerce et l’approvisionnement alimentaires de Paris au XVIIIe siècle : aperçu d’ensemble et étude du cas des vins frelatés'', dans Fraude, contrefaçon et contrebande de l’Antiquité à nos jours, Études réunies par Gérard Béaur, Hubert Bonin et Claire Lemercier, Genève, Droz, 2006, p. 539-561. |
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Version du 5 juin 2013 à 06:24
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Reynald Abad, né le , est un historien moderniste français.
Parcours
- Agrégé et docteur en histoire[1], maître de conférences puis professeur (nommé en 2007) à l'université Paris 4 - Sorbonne.
- Rédacteur en chef adjoint de la revue XVIIe siècle de 2001 à 2004.
- Domaine de recherche : histoire de la France, XVIIe-XVIIIe siècles.
- En 2003, il reçoit le prix Guizot de l'Académie française.
Ouvrages
- Le grand marché. L’approvisionnement alimentaire de Paris sous l’Ancien Régime, Paris, Fayard, 2002, 1030 p. (deux prix de l'Institut : prix Guizot de l’Académie Française et prix Jean-Jacques Berger de l’Académie des inscriptions et belles-lettres)
- La conjuration contre les carpes - Enquête sur les origines du décret de dessèchement des étangs du 14 frimaire an II, Paris, Fayard, 2006, 200 p. (ISBN 2213627886) (ISBN 9782213627885)
- La grâce du roi. Les lettres de clémence de la Grande Chancellerie au XVIIIe siècle, Paris, Presses de l'Université Paris-Sorbonne, 2011, 968 p. (ISBN 9782840507819)
Articles
- Les Tueries à Paris sous l’Ancien Régime ou pourquoi la capitale n’a pas été dotée d’abattoirs aux XVIIe et XVIIIe siècles, Histoire Economie et Société, 1998, n° 4, pp. 649–676.
- Un indice de déchristianisation ? L’évolution de la consommation de viande à Paris en carême sous l’Ancien Régime, Revue historique, 1999, n° 610, pp. 237–275.
- Une première Fronde au temps de Richelieu ? L’émeute parisienne des 3-4 février 1631 et ses suites, XVIIe siècle, janvier-mars 2003, n° 218, pp. 39–70[2].
- La fraude dans le commerce et l’approvisionnement alimentaires de Paris au XVIIIe siècle : aperçu d’ensemble et étude du cas des vins frelatés, dans Fraude, contrefaçon et contrebande de l’Antiquité à nos jours, Études réunies par Gérard Béaur, Hubert Bonin et Claire Lemercier, Genève, Droz, 2006, p. 539-561.
