El Chocolate

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Antonio Núñez Montoya, dit El Chocolate (né à Jerez de la Frontera (Cadix) en 1931 et mort à Séville le 19 juillet 2005) est un chanteur (cantaor) de flamenco gitan espagnol.

El Chocolate est un chanteur qui se situe dans la plus pure tradition flamenca du cante jondo. Il est célèbre pour sa siguiriya et connaissait, paraît-il, plus de 3 000 « letras » de fandango. Il appris à chanter avec de grands maîtres tels que Tomás Pavón, Manuel Vallejo ou encore Manolo Caracol. Sa carrière artistique ont été reconnu avec le II Giraldillo del Cante. En 2003, il reçut la médaille d'Andalousie. Chocolate est incontestablement le plus grand interprète du " chant " classique, et représente l'un des maîtres dans des styles tels que la soleá ou la séguédille et d'autres genres musicaux plus primitifs du flamenco.