Chicha morada
La chicha morada est une boisson non alcoolisée à base de maïs violet. Le maïs violet est une des diverses variétés de maïs péruviens, à partir de la chicha morada on peut faire la mazamorra morada, un dessert trés apprécié au Pérou.
La chicha morada est une boisson non alcoolisée à base de maïs violet. Le maïs violet est une des diverses variétés de maïs péruviens, à partir de la chicha morada on peut faire la mazamorra morada, un dessert trés apprécié au Pérou.