Jean-Paul Abadie
Apparence
Jean-Paul Abadie
Naissance |
Lannemezan |
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Nationalité | France |
Profession | |
Autres activités |
Auteur |
Distinctions |
Jean-Paul Abadie est un grand chef cuisinier français. Il est né à Lannemezan, le 18 février 1958. Désigné Cuisinier de l’année en 2004 par le Gault et Millau, il dirige le restaurants l'Amphitryon à Lorient pour lequel il a obtenu deux étoiles au Guide Michelin en 2002.
Biographie
Cuisine
Distinctions
Guide Michelin
- 1990 : Première étoile au guide Michelin
- 2002 : Seconde étoile au guide Michelin
Gault et Millau
- 2004 : Cuisinier de l’année
- 2009 : Cinq toques
Livres
- Retour de Peche, Menu Fretin, 2009, ISBN 978-2917008096.