Tomate noire

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Les tomates noires sont un regroupement de variétés de tomates.

Historique

Les tomates de couleur noire sont connues depuis le XVI^e siècle. Elles sont principalement originaires des pays comme la Russie, l'Ukraine, la Moldavie, la Crimée et la Sibérie.

Description

La plupart des plants de tomates noires cultivés par les jardiniers amateurs ont une croissance indéterminée. C'est-à-dire qu'elles ont une pousse continue tout au long de l'année. Leurs couleurs foncées vont de chocolat à aubergine en passant par le brun-noir.

La tomate "Kumato"^[1], cas particulier de tomate noire breveté, est le nom commercial d'un cultivar hybride de tomate.

Différentes variétés

Italienne noire
Chocolat
Noire charbonneuse
Cerise noire
Black zebra
Noire de Crimée
Japanese Trifele Black
Black from Tula
Black Prince
Cherokee Purple
Nuits Australes
Purple Calabash
Noire de Cossebœuf
Purple Prince
Purple Russian

Notes et références

↑ (en) Kumato.

Annexes

Bibliographie

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Articles connexes

Liste des variétés de tomates

[Kumato-1] (en) Kumato.

[1]