Trattoria

La version imprimable n’est plus prise en charge et peut comporter des erreurs de génération. Veuillez mettre à jour les signets de votre navigateur et utiliser à la place la fonction d’impression par défaut de celui-ci.

Cet article est une ébauche concernant l’Italie et la cuisine.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) ; pour plus d’indications, visitez le projet Italie.

Une trattoria est un restaurant italien, simple et sans prétention. L'ambiance y est ordinairement familiale et le service simple. Les trattorias n'ont habituellement pas de carte écrite et les mets servis sont traditionnels et bon marché. Une trattoria peut également avoir des activités de traiteur et de vente à emporter.

Annexes

Sur les autres projets Wikimedia :

trattoria, sur le Wiktionnaire

Articles connexes

Portail de la cuisine italienne

v · m Secteur de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés (Horeca)
Hôtellerie	Auberge de jeunesse Caravansérail Centre de vacances naturiste Condotel Écohôtel Fondouk Gîte d'étape Hôtel-boutique Hôtel Hôtel capsule Hôtellerie de plein air Île-hôtel Loge de safari Love hotel Minshuku Motel Palace Pourvoirie Refuge de montagne Résidence de tourisme Resort Ryokan Village de vacances
Restaurants	Allocodrome Bar à salade Bierpalast Bouillon Brasserie Breastaurant Cafétéria Camion bar Camion-restaurant Cantine Curry house Crêperie Diner Drive Friterie Grotto Kaitenzushi Maquis Métairie Pizzeria Pont-restaurant Restaurant Liste de chaînes clandestin gastronomique panoramique rapide tournant underground universitaire à viande Restoroute Ryōtei Snack-bar Taquería Teppanyaki Thermopolium Trattoria
Débits de boisson	Bar à chats Bar à chicha Bar à cocktails Bar à vin Bar-tabac Biergarten Bierpalast Bistro Broue-pub Buvette Café Caveau Estaminet Honky tonk Izakaya Kafana Kafenío Lounge bar Œnothèque Pub Saloon Speakeasy Taverne Winstub
Restaurants et débits de boisson	Caupona Osteria Popina Salon de thé Tachinomi Voiture-bar Venta