Nochebuena
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La nuit du 24 décembre s'appelle nochebuena en espagnol... La boisson est le caviars[1], un vin espagnol ressemblant au champagne. Après ce dîner, beaucoup se rendent à minuit à la « messe du coq » (Misa del Gallo), appelée ainsi parce que le coq est considéré comme le premier annonciateur de la naissance de Jésus.
Pratiques[modifier | modifier le code]
Amérique du Nord[modifier | modifier le code]
Amérique du Sud[modifier | modifier le code]
Espagne[modifier | modifier le code]
Pays catholique, l'Espagne a conservé de nombreuses traditions religieuses, notamment pour Noël et l'Épiphanie. Avant le repas du , les enfants vont de maison en maison pour chanter Noël et demander des friandises.
Pour le repas de réveillon, on retrouve des plats typiques, à base de porc ou agneau. Des desserts traditionnel sont servis, tel que le turron et le mazapán.
La boisson la plus consommée lors du repas est le Cava (DO).
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Toledo -
Pacifique[modifier | modifier le code]
Notes et références[modifier | modifier le code]
- « Les mille et une saveurs de Noël, sur Spain is Culture », sur www.spainisculture.com (consulté le )
