Novelty
- La Novelty était une locomotive primitive à air chaud conçue et réalisée par l'ingénieur suédois John Ericsson
- Le Novelty piano est un mouvement musical de ragtime exclusivement pianistique
- Novelty Press est une maison d'édition américaine de comics fondée en 1940 par la Curtis Publ. Co. et disparue en 1949.
- Novelty est un logiciel de création de Visual Novel.
- Le Café Novelty est un café de Salamanque.