Persillé du Malzieu

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Persillé du Malzieu
Pays d’origine
Région
Lait
Pâte
Nommé en référence à

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Le persillé du Malzieu est un fromage au lait de brebis français fabriqué en Lozère[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ Pierre Androuët, Le dictionnaire des fromages du monde, Le Cherche midi (ISBN 978-2-7491-0040-1), p. 238
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